Gattung: Palmen
bot.: Elais guineensis
span.: Palma Africana
Diese wird zwischen sechs und fünfzehn Metern hoch, und ist nach der Kokospalme die ökonomisch wichtigste.
12% der weltweit hergestellten Fette werden zur Zeit aus ihren wohlschmeckenden Früchten gewonnen. Im Alter von fünf Jahren beginnt die Palme Früchte zu tragen. Das aus dem Fruchtfleisch gewonnene Öl wird zu Margarine, Kosmetik, Brennstoffen, Schmiermitteln, Fetten und Kerzen verarbeitet. Das aus dem Samen gewonnene Öl findet in der Seifenindustrie Verwendung.
Aus dem Saft der männlichen Blüten werden alkoholische Getränke hergestellt. Aus dem Samen wird das Palmkernöl ausgepresst, dieses enthält bis zu 50% Laurinsäure die schaumbildend ist.
Die Heimat sind die Regenwälder des Golfes von Guinea.
Die Palme wird 50 – 80 Jahre alt.
Fotogalerie:
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